Empfehlungen
rund um Chiang Mai
Essen

Perfekt für Genießer
Chiang Mai ist ein Paradies sowohl für alle Genießer, die immer auf der Suche nach köstlichem Thai-Essen von einem Essensstand sind und auch für all jene, die gerne
essen gehen - es gibt sehr viele, sehr gute Essensstände und Restaurants für jeden Geschmack überall in der Stadt, zu viele um sie alle auszuprobieren. Wir möchten Dir
hier ein paar Ideen rund um das Thema Essen geben: was Du probieren solltest oder könntest und für was die "Rose des Nordens" ziemlich berühmt ist.
Wo auch immer Du in Chiang Mai bist, das Essen ist hervorragend.
Eine Lanna-TraditionAbendprogramm
Genieße einen Mix aus leckerem Essen im traditionellen Stil Nord-Thailands, bei dem die Speisen auf einen erhöhten Tablett, dem "Khan Tok", serviert werden und lass Dich von der Lanna Thai Kultur mit mehreren spektakulären und märchenhaften klassischen Tänzen aus Nord-Thailand und der gesamten Nation unterhalten. Du kannst entscheiden, ob Du Dein Dinner gerne auf den typischen Thai-Kissen auf dem Boden sitzend oder im westlichen Stil platziert serviert bekommen möchtest und Dich vom Essen und der Show bezaubern lassen.
Köstliches Thai-Essen zubereitenHalber oder ganzer Tag
Thai-Food gibt es mit einer unglaublichen geschmacklichen Balance zwischen würzig, scharf, süß und salzig und viele der Gerichte sind einfach zuzubereiten, so dass Du dafür kein Chefkoch sein musst und ein Kochkurs stellte eine Abwechslung zu den üblichen touristischen Aktivitäten dar und eine tolle Chance als Auszeit für Dich, samt der Möglichkeit, zu lernen, wie Du leckere Thai-Speisen für Deine Freunde zuhause zubereiten kannst. Obwohl es natürlich Dutzende von Thai-Kochschulen in Chiang Mai gibt, empfehlen wir
Probiere den "geschnittenen Reis"
Kaho Soi (oder: Khao Soy) ist eine suppenartige Speise, die so kultig mit Nord-Thailand verknüpft wird, dass man sie anderswo auch oft als "Chiang Mai Noodles" finden kann. Es gibt verschiedene Versionen, meist handelt es sich aber um einen Mix aus frittierten Eiernudeln und gekochten Eiernudeln, eingelegtes Senfgemüse, Schalotten, Limette, gebratenen Chilischoten in einer Curry-ähnlichen Soße mit Kokosmilch. Normalerweise kann man Hühnchen oder Rind dazu wählen. Eines der besten Khao Soi gibt es bei Khao Soi Samer Jai (391 Charoenraj Road, Tambon Fahham).
Mehrstündige Aktivität
Willst Du Deine Familie und Freunde bei Deiner nächsten Party beeindrucken? Wie wäre es mit Obstschnitzen? Es ist überraschend einfach zu lernen und das macht es perfekt für jedermann - selbst wenn Du ein Anfänger mit Messern bist wirst Du in drei Stunden lernen, mehrere Früchte und Gemüse in verschiedene Arten von Blumen, Blättern und Schmetterlingen zu schnitzen. Wenn Dir das noch nicht genügt, kannst Du auch einen ganztägigen Kurs belegen.
Unwiderstehlich lecker
Rotee (oder: Roti) ist ursprünglich pikantes Fladenbrot in Südasien - die Thai-Version ist aber typischerweise süß und besteht aus einem Crêpes-ähnlichen Teig, der mit etwas Öl auf einem offenen flachen Grill fluffig gebraten wird. Es gibt eine Variation von möglichen Füllungen, von Schokoladensirup, über Nutella, Banane, einer Mischung aus Ei und Banane und vielem mehr. Wenn der Rotee gefüllt und gebraten wurde, wird er in mundgerechte Stücke geschnitten und auf Wunsch mit Kondensmilch beträufelt. Rotees sind am besten, wenn sie noch fast zu heiß zum essen sind - das süße Rotee und Deine gewählten Füllungen schmelzen einfach in Deinem Mund. Köstlich.
Du wirst Dich in Chiang Mai verlieben
Die beste Werbung: was unsere Gäste über uns sagen
03.02.2022, 06:37 UhrGénial
Delavallée, Frankreich
Départ de chiang mai, pour un trek de 3 jours et 2 nuits avec un groupe de 4 personnes accompagnées par Piroon notre super guide, nous avons vécu des journées et nuits extraordinaires inimaginables. Traversé de la jungle, descente en bambou rafting sur la rivière , repas et nuit chez les villageois ... [More...]
21.01.2022, 06:33 UhrAn amazing travel agency in Chiang Mai
Sanja Knezevic, Bosnien und Herzegowina
We booked a day trip to Phu Chee Fah mountain/viewpoint, a one-day trekking tour with the rafting and the elephant camp visit, a day trip to see the Floating Pagodas and Wat Chaloem and half-a-day trip around Chiang Mai, to see Doi Suthep and check out a silk factory. Everything was perfect and I can ... [More...]
16.12.2020, 04:59 UhrThe perfect day with Kae
Jayne Mellor, Thailand
3 of us on the day trek during December 2020. The company were very understanding when we had to delay the trip by one day, even though they had already purchased provisions for the trip. Kae made it very relaxed, interesting and fun. As it was during the Covid time we didn't meet any other tourists ... [More...]
21.01.2020, 04:06 UhrFantastic! Unique!
Sabine, Deutschland
ChiangMai Trekking with Piroon is highly recommended! We spent eight nights here in the associated Baanantaya Guesthouse. The boss herself and all employees are super friendly and lovely. A very pleasant atmosphere! Every question is answered with joy. The guest house is an ideal base for exploring ... [More...]
14.11.2019, 16:48 UhrEine unvergessliche Zeit
Toni Kern und Josefine Kovacs, Deutschland
Die Dschungel Tour mit unserem Guide "Song" war wunderschön. Er brachte uns die regionale Natur Thailands bei und erzählte viel über seine Erfahrungen im Dschungel und das Leben in den Stämmen. Die Wanderroute enthielt mit der Floßfahrt, den gemeinsamen Abenden und dem Kennenlernen der Elefanten ... [More...]